☕️🧀 Cheesy Poche. 夏の間だけ出会える チージィーポッシュ、ナツカン。 いつか食べてみたい！と思っていたクッキー缶。 パッケージが可愛いと、 お菓子を食べるのがこんなにも ワクワクするのかと嬉しくなってしまいます。
やる気を待っていても いつまでも動けません。 「動作が気持ちをつくる」とはよく言ったもの。 確かに、気持ちは後からついてくることが多い気がします。 そしてそれは、 味覚や食感にも通ずるようです。 食感は焼き菓子なのに、「ふんわり」。 まるでしあわせを美味しく焼いたみたいな 優しさで包まれたふんわり感でした。 ふんわりした一口が ひと息の時間をこんなにもふかふかに してくれる。 これは、時間さえもゆっくりと膨らませる クッキーなのかもしれません。 ふんわりしたクッキーは、 三層のものと、 よく焼かれた二層の2種類。 焼き菓子、クッキーなのにふんわり。 もう少し詳しく書くと サクッ、と噛むというよりも、唇ではさむだけ。 唇に当たるとほどける優しいクッキー生地は、 空気を含んで焼かれたことが分かるほど。 このふんわりの食感のあと、 ペコリーノ・ロマーノという羊のチーズのコクが ふんわりしていた感覚をまるっと包みこむ。 その頃にはもう虜。 うっとりとして二口目へと続くのです。 センターには カントゥッチーニとよばれる焼き菓子。 クッキーよりもカリッと、甘みを感じます。 その後に広がるレモンの存在。 切り替えるような強さではなく、軽やかなまま漂い、 次のひとくちへ。 アイスコーヒーと合わせたら コクはクッキーのチーズ感と、 酸味はカントゥッチーニのレモンの風味との相性が最高でした。 食べるのが勿体無くて、 賞味期限ギリギリになってしまった… ので描いて記録はまたの機会に持ち越し。 それでも素敵な方の手がけたものに触れるのは、 湧き上がる気持ちを燃料にするような気分でした。 今回は、夏季限定の「ナツカン」だったので いつかレモンメレンゲの入ったスタンダードな黄色缶の方にも 巡り会えますように…！ 🧀🐁
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Cheesy Poche https://cheesysweets.jp
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